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主题:【回望50年】同学讲故事:喂牛酒

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山野居士
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【回望50年】同学讲故事:喂牛酒  发帖心情 Post By:2018/5/19 7:43:00 [只看该作者]

            【回望50年】同学讲故事:喂牛酒

生产队有20几头牛,主要由家里劳力少、工分维持不下所获取食物代价的社员家喂养。知青刚进队时生产队的牛栏尚没建成,这些牛也多数归养家自己关押,只有那几头体壮凶悍的水牛就关在家祠的牛栏。

古历三月初春耕开始,明家团的田垅里气氛非凡,五个生产队今年因增加了50位知青,愈显热闹。仅往昔堪称非老农才可施实的“犁田”,便添加夏兄、柯弟、彭眼镜与“w”等,那此起彼伏的吆喝伴随姑娘嫂子挥镰割油菜、草籽及男汉们铲、扒、捶、打而欢快喜雀。

那时“牛耕”一般需“两犁两耙”,即为一丘水田用牛耕一遍后再牛耙一次、然后再犁再耙,有些还用“蒲滚”一遍。这就是“深耕细作”,据说禾苗生长茂盛。这样,人工用时较多,耕牛也辛劳不少。这群牛在正常犁田之后经主家喂养,晚上队上还酿有“米酒糟”。家祠那几头蛮牛便交给了知青,多由“广式”(李岳峰)劳神。

喂牛酒看似简单,有时撞上牛不听话或栓牛鼻的綯绳脱了,也够“广武”忙乱的,他“下不得地”时便喊上同学“哈男”(山野居士)。

牛是不轻易自然吃酒糟的,需要人用一个8公分大、长有一尺三、四的竹筒装妥,随后拨开牛嘴巴插进去,在喉管停留两分钟才能流尽酒糟,每夜每头牛灌两筒。

既然派“哈男”上场岂能留情?对于不听话的牛还好说,两牛打架牵上綯绳分开即可,若是牛脱綯就要“恰男”气壮如牛了,他冲上去把牛卡在围栏柱杆上,把一根6分大、寸许长的扎木棒塞进牛鼻孔,从两孔眼中穿过、栓牢。有一次两牛绞结一团,他俩使劲抽打也不分开,“哈男”发“哈”了,腾出两手抓住牛角猛然发力。“广式”吓一跳:一头牛被掀翻在地。

这就是李岳峰在“哈男”70岁寿辰上讲的故事。


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槐乡
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  发帖心情 Post By:2018/5/19 21:01:00 [只看该作者]

能把两头大家的牛拉开,那需要多大的力气?


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山野居士
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  发帖心情 Post By:2018/5/26 16:21:00 [只看该作者]

--  作者:槐乡
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能把两头大家的牛拉开,那需要多大的力气?

 

 

那天借“70”寿,我请30位初中同学去“耀邦”故里,高中同学“广式”便讲了我的故事。其实同学均知我力大如牛,可谓文革时长沙一中第一“打”汉,下乡后湘西土匪窝的后人也惧怕我。我只是胆大,也能举200多斤。可从来不敢出手伤人呵!


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