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主题:<现实里的舌头>:10月也吃“鸡婆笋”

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山野居士
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:10月也吃“鸡婆笋”  发帖心情 Post By:2017/12/23 16:55:00 [只看该作者]

<现实里的舌头>:10月也吃“鸡婆笋”

每年的“五一”节过后,正是阳光灿烂的的日子,乡下的小竹笋漫山遍野,吸引着众多城镇的男女老少去山峦采风,享受着大自然无限的风光和赋予特色的浪漫。扯“鸡婆笋”是一项重头项目,特别是对于上了些年岁的堂客们,诸如山野居士的老婆就是一位“超”人,再纵深、再荆棘她也要往里冲,“蛇皮”袋子塞满一袋又一袋也不嫌多嫌累了,那津津乐道、那唱歌利落尽收眼底,喜泣耸立青翠的小竹也恭敬等候她的莅临。

家里扯的多了,除开送人外,吃不赢,干的也晒得不少,多余的怎办?这个方法可以留待“10月小阳春”吃的:

剥去竹壳的笋经沸水浸泡,在鲜嫩呈绿色时赶快捞出,晒至半干,食盐揉捏,稍疲痨即可,用保鲜袋装妥,放于冰箱的冷冻层(有冷冻柜愈佳),时间长些好,在小阳春10月吃最好,更有时间给于的浪漫感。

吃法多种有如在五月:化解冰后撕成丝状凉拌、切成厘米长炒、我家老婆喜爱蒸。其调味就看各位的嚼舌,浏阳人少不了辣椒与豆豉。

也许让朋友多咽了一碗饭,莫怪呀!


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美女呀,离线,留言给我吧!
槐乡
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  发帖心情 Post By:2017/12/23 18:14:00 [只看该作者]

只看到八里桥市场里买的一袋袋盐的鲜竹笋,都是不长的小尖尖,挺好吃的,就是太辣了。


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帅哥哟,离线,有人找我吗?
海喜
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  发帖心情 Post By:2017/12/23 21:59:00 [只看该作者]

以下是引用山野居士在2017/12/23 16:55:00的发言:

<现实里的舌头>:10月也吃“鸡婆笋”

 

也许让朋友多咽了一碗饭,莫怪呀!

您在诱人,看着文章就多吃了一碗饭!



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