新中知网生活专栏多彩晚年 → 芥菜


  共有3322人关注过本帖树形打印复制链接

主题:芥菜

帅哥哟,离线,有人找我吗?
海喜
  1楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 版主
等级:版主 帖子:11642 积分:64861 威望:0 精华:55 注册:2013/7/29 19:39:00
芥菜  发帖心情 Post By:2013/11/24 22:18:00 [只看该作者]

俺家芥菜上市,很便宜,5角一斤,每年这个时候各家都要腌芥菜,多备点过冬,芥菜有多种腌法,我计划腌萝卜芥菜,先一天腌第二天就能吃,好吃极了。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:芥菜.jpg
图片点击可在新窗口打开查看

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:芥菜萝卜.jpg
图片点击可在新窗口打开查看



欢迎到生活百科来做客
 回到顶部
帅哥哟,离线,有人找我吗?
海喜
  2楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 版主
等级:版主 帖子:11642 积分:64861 威望:0 精华:55 注册:2013/7/29 19:39:00
  发帖心情 Post By:2013/11/24 22:32:00 [只看该作者]

把芥菜切丝、萝卜切丝,{不是擦絲,是切

 

炒锅里多放点油,油热了放花椒,{就花椒,不要其它}

 

然后放芥菜絲炒,芥菜絲全热了锅撤下火,{芥菜不要熟

 

之后放萝卜丝放盐拌匀,盖锅盖焖,这时候萝卜絲吸芥菜的辣味

 

第二天拿出来一些放点香油,吃馒头和粥,真是一种天然的享受,好吃极了!



欢迎到生活百科来做客
 回到顶部
帅哥哟,离线,有人找我吗?
海喜
  3楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 版主
等级:版主 帖子:11642 积分:64861 威望:0 精华:55 注册:2013/7/29 19:39:00
  发帖心情 Post By:2013/11/24 22:35:00 [只看该作者]

还可以切芥菜絲晒半干,放五香粉和盐拌匀装坛,吃一冬天都不会坏。

这是我腌的白萝卜絲,和五香芥菜絲一样的腌法


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:白萝卜.jpg
图片点击可在新窗口打开查看



欢迎到生活百科来做客
 回到顶部
美女呀,离线,留言给我吧!
香云
  4楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:老会员 帖子:5060 积分:26639 威望:0 精华:19 注册:2013/10/3 22:28:00
  发帖心情 Post By:2013/11/25 7:46:00 [只看该作者]

把芥菜切丝、萝卜切丝,{不是擦絲,是切

 

炒锅里多放点油,油热了放花椒,{就花椒,不要其它}

 

然后放芥菜絲炒,芥菜絲全热了锅撤下火,{芥菜不要熟

 

之后放萝卜丝放盐拌匀,盖锅盖焖,这时候萝卜絲吸芥菜的辣味

 

 

 

海喜姐:绝对好吃!母亲健在时,到秋冬季常做,河北人放便萝卜。酸辣味,谢谢您的方法。

 


 回到顶部
美女呀,离线,留言给我吧!
山丹丹
  5楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 超版
等级:站务小组 帖子:5913 积分:35547 威望:0 精华:14 注册:2013/7/29 19:39:00
  发帖心情 Post By:2013/11/25 11:49:00 [只看该作者]

     两位姐妹又开始切磋腌菜技艺啦!网络真好,能让相距百里、千里的网友连在一起,图文并茂的说厨艺。海姐:过几天运动会完了,咱们在百科发起一个“入冬做小菜”活动好吗?香云和您可是主力军吆!

 回到顶部
帅哥哟,离线,有人找我吗?
轻舟
  6楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 版主
等级:版主 帖子:32923 积分:191506 威望:0 精华:32 注册:2013/7/29 19:39:00
  发帖心情 Post By:2013/11/25 12:54:00 [只看该作者]

以下是引用山丹丹在2013/11/25 11:49:00的发言:
     两位姐妹又开始切磋腌菜技艺啦!网络真好,能让相距百里、千里的网友连在一起,图文并茂的说厨艺。海姐:过几天运动会完了,咱们在百科发起一个“入冬做小菜”活动好吗?香云和您可是主力军吆!


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:好.jpg
图片点击可在新窗口打开查看

 回到顶部
美女呀,离线,留言给我吧!
香云
  7楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:老会员 帖子:5060 积分:26639 威望:0 精华:19 注册:2013/10/3 22:28:00
  发帖心情 Post By:2013/11/25 13:06:00 [只看该作者]

丹丹姐一定的!


 回到顶部
美女呀,离线,留言给我吧!
笨兔
  8楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 版主
等级:版主 帖子:32863 积分:190192 威望:0 精华:20 注册:2013/7/29 21:35:00
  发帖心情 Post By:2013/11/25 13:10:00 [只看该作者]

哈!看样子海姐姐制作的小菜一定很爽口!俺是笨蛋,有空也试试。祝开心快乐!保重。

 回到顶部
帅哥哟,离线,有人找我吗?
海喜
  9楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 版主
等级:版主 帖子:11642 积分:64861 威望:0 精华:55 注册:2013/7/29 19:39:00
  发帖心情 Post By:2013/11/26 22:05:00 [只看该作者]

芥菜萝卜丝做好了,很好吃,吃了三天上火,烂嘴角了。{这个菜爱生热}


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:芥菜萝卜.jpg
图片点击可在新窗口打开查看

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:萝卜芥菜絲.jpg
图片点击可在新窗口打开查看



欢迎到生活百科来做客
 回到顶部
帅哥哟,离线,有人找我吗?
海喜
  10楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信 版主
等级:版主 帖子:11642 积分:64861 威望:0 精华:55 注册:2013/7/29 19:39:00
  发帖心情 Post By:2013/11/26 22:10:00 [只看该作者]

还是这个菜好,有营养不生热。{红萝卜、红皮萝卜,切丝,就放盐,吃时拌点香油就行}


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:红皮萝卜.jpg
图片点击可在新窗口打开查看

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:红萝卜拌红皮萝卜.jpg
图片点击可在新窗口打开查看



欢迎到生活百科来做客
 回到顶部
总数 14 1 2 下一页