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主题:烹饪乐园

帅哥哟,离线,有人找我吗?
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  发帖心情 Post By:2020/10/8 19:15:00 [只看该作者]

厨艺学习分享(营养早餐)

玉米枸杞饼

各位朋友节日好!时间过得真快,转眼明天双节假日就结束啦。自强衷心祝福各位阖家安康、吉祥如意!健康快乐每一天!今天要与大家分享的是节日期间(10月3日)观看央视CCTV-10《健康之路》栏目,跟范久炘大厨学到的营养早餐“玉米枸杞饼”的做法。以下就是学习操练的过程。谢谢大家!

 

      1、200克玉米粉、2克泡打粉。鸡蛋1个、牛奶适量、蜂蜜适量。

      2、泡打粉放玉米粉中拌匀,放入鸡蛋、逐次放适量牛奶(以便掌控稀稠度)搅匀成酸奶状,放入适量蜂蜜搅匀。


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      3、将厨房用纸蘸油抹煎锅,烧热后改中小火,放入玉米浆,煎至双面焦黄即可享用。

 

 
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谢谢大家!谢谢范大厨!



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  发帖心情 Post By:2020/10/13 13:49:00 [只看该作者]

【转帖】

 

枸杞子的功效与作用

作者:央央染
来源链接:https://www.leha.com/health/657644
来源:乐哈网
著作权归作者所有。

      枸杞子,宁夏枸杞的品质领先于全国各地。含枸杞多糖,又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺;胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1及多种氨基酸。其中枸杞多糖能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

      1、护眼明目

      人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。
      2、补血

      现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分,对造血功能有促进作用。
      3、降三高

      枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低内二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
      4、免疫调节

      枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
      5、美容养颜

皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
      6、抗辐射

枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
      7、抗衰老

免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。

    谢谢原作者!谢谢大家!



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槐乡
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  发帖心情 Post By:2020/10/14 12:15:00 [只看该作者]

枸杞有这么多的好处呀!谢谢自强大哥告知!今后多吃枸杞。


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海喜
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  发帖心情 Post By:2020/10/14 15:39:00 [只看该作者]

打开篇章就有收获,把玉米枸杞饼收藏了,我做个试试。


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自强不息
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以下是引用槐乡在2020/10/14 12:15:00的发言:
枸杞有这么多的好处呀!谢谢自强大哥告知!今后多吃枸杞。

槐乡晚上好!不用谢!资源共享,谢谢您的分享!祝您秋安!



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  发帖心情 Post By:2020/10/14 21:06:00 [只看该作者]

以下是引用海喜在2020/10/14 15:39:00的发言:
打开篇章就有收获,把玉米枸杞饼收藏了,我做个试试。

谢谢海喜姐支持、分享!这道早餐不难做,口感也非常棒!相信您一定马到成功!



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厨艺学习分享

枸杞鸡蛋羹

 


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  发帖心情 Post By:2020/10/20 8:26:00 [只看该作者]

自强大哥,重阳节快到了,又该做什么好吃的了!


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以下是引用槐乡在2020/10/20 8:26:00的发言:
自强大哥,重阳节快到了,又该做什么好吃的了!

槐乡早上好!近来家事繁忙,很久没有做新的菜肴了。重阳要到了,是该为我们老年节做点好吃的庆祝一下,容我想想好吗。



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借用恋姐制作的精美图片祝朋友们健康长寿!重阳节快乐!



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