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主题:烹饪乐园

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自强不息
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  发帖心情 Post By:2020/11/8 21:27:00 [只看该作者]

厨艺学习分享

枸杞煎鸡蛋


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      煎鸡蛋时放几粒枸杞,味道也不错。不得不说,尽管学习厨艺好几年,还是感觉有些力不从心,煎鸡蛋的确是技术活。特别是使用模具想煎出外形美观的心形鸡蛋,更是得小心又小心。呵呵!献丑了。还望高手指点一二,谢谢啦!



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槐乡
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  发帖心情 Post By:2020/11/9 9:18:00 [只看该作者]

桃心枸杞鸡蛋,有创意。


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海喜
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  发帖心情 Post By:2020/11/9 17:43:00 [只看该作者]

强弟的模具煎鸡蛋真不错,我网上买了几个模具也煎不好,模具也扔那了。


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  发帖心情 Post By:2020/11/9 18:14:00 [只看该作者]

今买了一捆葱,白很长很粗,叶子不多,够过冬了!
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  发帖心情 Post By:2020/11/12 13:21:00 [只看该作者]

海喜姐,这葱多少钱一斤?今年的葱和姜都比往年贵。


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  发帖心情 Post By:2020/11/12 21:47:00 [只看该作者]

以下是引用海喜在2020/11/9 17:43:00的发言:
强弟的模具煎鸡蛋真不错,我网上买了几个模具也煎不好,模具也扔那了。

谢谢海喜姐!迟复为歉!祝您冬安!



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  发帖心情 Post By:2020/11/12 21:54:00 [只看该作者]

厨艺学习分享(家常菜)

什锦火锅

 


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      食材:肉丸、白菜、平菇、西蓝花、涪陵榨菜片。

操作:

      1、西蓝花焯水备用。2、冷水、姜片、肉丸同时入锅,煮熟后捞出肉丸。3、再下平菇、白菜。4、最后将西蓝花、肉丸放进锅内,加适量盐;再放入涪陵榨菜片即可关火。

     小贴士:肉丸冷水下锅,煮熟的丸子较嫩。榨菜最后放口感较好。



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  发帖心情 Post By:2020/11/13 13:18:00 [只看该作者]

大冬天的,吃这样的火锅热乎乎的,大赞!


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  发帖心情 Post By:2020/11/13 13:22:00 [只看该作者]

今天妹妹蒸的肉龙,发来分享一下。


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  发帖心情 Post By:2020/11/13 14:54:00 [只看该作者]

以下是引用槐乡在2020/11/13 13:22:00的发言:
今天妹妹蒸的肉龙,发来分享一下。


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