新中知网文化专栏艺海拾贝 → 【转】二十年前的春节才叫过年,现在充其量只能算放假


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主题:【转】二十年前的春节才叫过年,现在充其量只能算放假

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【转】二十年前的春节才叫过年,现在充其量只能算放假  发帖心情 Post By:2018/2/12 12:11:00 [只看该作者]

  二十年前的春节才叫过年,现在充其量只能算放假

又要过年了,

可是一点也没感受到,

浓浓的年味儿。

没有花花绿绿的装饰,

也没有挨家串门的热闹,

好像少了小时候的那种,

仪式感和期待感。

小时候,

一到腊月就开始置办年了!

一直到年三十,

家里天天蒸汽弥漫,

香气弥漫,

这是年的味道,

让人晚上都幸福的睡不着的味道…

不禁让我想起那句话,

那些年穷的像个孙子,

但快乐的像爷。


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  发帖心情 Post By:2018/2/12 12:12:00 [只看该作者]

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房子;

二十五,磨豆腐;

二十六,炖猪肉;

二十七,杀公鸡;

二十八,把面发;

二十九,贴对联;

三十晚上熬一宿;

正月初一上街扭一扭。


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  发帖心情 Post By:2018/2/12 12:12:00 [只看该作者]

还记得,

以前到了腊月十几,

就要开始赶集了!

年前赶大集真是人山人海的,

新衣服,灯笼,

糖块,鸡鸭鱼肉,

水果,冻梨,冻柿子,

春联,鞭炮,挂历……

妈妈会买回家一张大大的挂画,

一个小胖小子抱着个大鲤鱼!

为了更应景,

弄一根树枝,

上面绑上糖纸花儿,

花花绿绿的特别喜庆,

还要从集市上买一些假花,

放在柜子上,

有过年的喜庆!

 


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  发帖心情 Post By:2018/2/12 12:14:00 [只看该作者]

还记得,

以前到了腊月十几,

就要开始准备各种吃的了!

小时候生活条件不好,

对肉的渴望尤为强烈,

能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,

这就是年的特权。

烀一大锅肉,

满屋子都是肉香,

这种等待的煎熬和吃上肉的满足,

只有小时候才有!

杀年鸡,鸡、鱼、肘子、排骨

是小时候过年的标准套餐,

小时候吃的鸡都是小笨鸡,

最有营养的鸡,

皮薄发黄肉质紧实不疏松,

炖出来的汤都是油黄不腻的,

花了大价钱买的,

小鸡炖蘑菇!


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  发帖心情 Post By:2018/2/12 12:14:00 [只看该作者]

蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头,

主食备的足足的,

丰衣足食,

希望明年日子过得越来越红火,

一年的美好愿望全都寄托在食物上。

储备饺子

也是过年前准备的年货之一,

包好的饺子冻上,

可以包好几个馅的,

酸菜,芹菜,

过年前来小孩了晚上饿了,煮点!

 


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  发帖心情 Post By:2018/2/12 12:15:00 [只看该作者]

冻梨,冻柿子,

冰糖葫芦,冰淇淋,

小时候家庭条件有限,

吃新鲜的水果机会不多,

冻梨、冻柿子就成了最好的美味,

咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙!

散装糖整一盘子,

来小孩了给一块,

没意思了吃一块,

软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有,

那时候能嚼动硬糖,

吃多少糖块都吃不够,

 


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  发帖心情 Post By:2018/2/12 12:16:00 [只看该作者]

还记得,

腊月二十四,

那场怎么逃也逃不过的大扫除。

扫灰尘洗床单被罩窗帘衣服,

能洗的都洗了,

擦玻璃,擦天棚,

每个角落都清扫一遍,

这绝对是过年前最难熬的一关啦,

不能出去玩,

被父母抓去大扫除。


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  发帖心情 Post By:2018/2/12 12:16:00 [只看该作者]

还记得,

腊月二十七八就可以放鞭炮了。

那时候的鞭炮,

拆开来放,

年底守着卖鞭炮的小摊儿,

摔炮、大地红、串天猴、

还有一种叫二踢脚,

威力很大。

坏坏的小男孩,

总是拿鞭炮往别的孩子身上扔,

捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦的响,

小时候围着鞭炮欢蹦乱跳的我们,

好像就在昨天……


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  发帖心情 Post By:2018/2/12 12:17:00 [只看该作者]

还记得,

腊月二十九就可以贴对联了。

毛笔字写的好的人家,

基本上都被包围了,

这家拿着红纸来找他,

那家也是,

一大堆人围着这个“文化人”,

看着一笔笔写出来的春联,

每家每户的春联都不一样。

贴春联就少不了送财神的,

不管薄薄的年画多少钱,

都得买,

财神都送到家了,

哪能拒之门外?

后来都买现成的,

春联也越来越好看,

但少了那一股子年味儿!


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还记得,

年三十那一顿,

是一年中最丰盛的。

那一整天,

妈妈都是围着厨房在转,

烀肉,炒菜,炖鱼,酱肘子,

大锅里煮着整鸡,

整个房间都飘着肉味。

几乎所有肉类都齐聚了,

而且每样的分量都很大,

记得小时候每道菜上来都要闻了又闻,

急得团团转,

就想吃年夜饭。

下面这一桌满满的幸福,

看哭无数人,

那时的我们以为,

每一次过年都会更加快乐,

没想到长大后的过年,

竟是这般滋味。

可能真正在过年的,

永远是那些孩子们吧!


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