新中知网文化专栏文学原创 → 2018年8月23日12:08:30二十四节气的第十四个 处暑


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主题:2018年8月23日12:08:30二十四节气的第十四个 处暑

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1.中元节

时民间从七月初一就有开鬼门的仪式,直到月底关鬼门止,期间举行普渡布施活动另见中元节(七月十五)介绍。

2.放河灯

河灯也叫“荷花灯”,中元夜放在江河湖海之中,任其漂。是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字,是这种习俗的最好注“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼,不得托生,缠绵在地狱里非常苦,想托生,又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯,就得托生。”

3.开渔节

欢送渔民开船出海。对于沿海渔民来说,处暑以后鱼虾贝类发育成熟这时海域水温依然偏高,鱼群还停留在海域周围,渔业收获的时节人们可以享受到种类繁多的海鲜。


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4.煎药茶

自唐代盛行。家家户户煎凉茶药店配制药方,家备饮,意喻入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面有好处。民间还有处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。处暑节气宜食清热安神类食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。

5.拜土地

正值农作物收成时刻,农家纷纷举行各种仪式拜谢土地恩赐、拜谢土地爷。有的杀牲畜到土地庙祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,还有的这天从田里干活回家不洗脚,恐把到手的丰收洗掉。

6.迎秋游

处暑之后,秋意渐浓,天高云淡,秋高气爽,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。民间就有七月八月看巧云”之说。


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7.吃鸭子

老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统,做法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统

8.吃龙眼  

因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,处暑的时候吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼,配着稀饭一起吃。

9.丸子

处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻


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文化

大暑的诗词

元稹诗选《咏廿四气诗》处暑七月中

向来鹰祭鸟,渐觉白藏深。

叶下空惊吹,天高不见心。

气收禾黍熟,风静草虫吟。

缓酌樽中酒,容调膝上琴。

 

《闲适》宋?陆游

四时俱可喜,最好新秋时,

柴门傍野水,邻叟闲相期。


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问好龙行天下!秋天真的来了!蓝天白云,秋高气爽!

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谢谢问候!握手!

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